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BAGAS GOJI

O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

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18
Set13

MARACUJÁ ROXO: FRUTOS MADUROS

Marco Rebelo

Lá se foram as férias e o outono está aí quase de regresso. Tempo ainda de apanhar alguns frutos de verão, entre eles, os maracujás roxos.

A pequena ramada de maracujás com 2 anos tem dado frutos que vão caindo ao chão de maduros de tempos a tempos. Quando adquirem uma aparência com pele escura e rugosa é sinal que já estão doces e bons para serem consumidos. Fruta sumarenta e perfumada, pode ser utilizada ao natural ou na preparação de sumos e refrescos, em que pode ser diluido com água e adicionado açúcar.

Como curiosidade o maracujá também é designado como o "fruto da paixão" devido aos missionários jesuitas do século XVI, que viram na sua flor semelhanças com a coroa de espinhos de Cristo.

 

Bem maduros são bastante agradáveis consumidos simples.
 
Bons também para fazer sumos.
 
Ainda sobraram alguns pés prontos para transplantar para quem quiser adquirir (grátis)

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