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BAGAS GOJI

O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

BAGAS GOJI

18
Out11

BOLO DE IOGURTE E BAGAS GOJI

Marco Rebelo

Ingredientes:

2 iogurtes(qualquer aroma)
5 ovos
3 copos de iogurte com açúcar
4 copos de iogurte com farinha
1 copos de iogurte com óleo
1 colher de chá bem cheia de fermento
raspa de 1 limão
2 colheres de sopa bem cheias de bagas goji
1 colher de sopa de sementes de papoila

 

Preparação:

 

Numa tigela, mistura os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha, o fermento,as sementes de papoila, a raspa de limão e o óleo.

Bata bem todos os ingredientes e por fim incorpore as bagas goji.

Verte para uma forma rectangular e leva ao forno a 180ºc durante 45 min.(faz o teste do palito)

Desenforma e decora com mais bagas.

 

 

 

 

receita de  http://docetentacaodalili.blogspot.com

14
Out11

GOJI: A LENDA

Marco Rebelo

Esta é mais uma curiosidade, desta feita uma das muitas lendas que existem sobre as bagas goji, que mostra a descoberta pelos chineses das qualidades anti-envelhecimento desta planta.

Diz então a lenda que por volta do ano 800 A.C. durante a dinastia chinesa Tang, uma árvore de goji com algumas bagas crescia ao pé de um poço num templo budista tibetano nos himalaias. Com o tempo as bagas foram caindo dentro do poço e conta-se que os monges que bebiam desta água tinham uma vida mais longa e saudável.

 

As montanhas do Tibete

05
Out11

CHÁ DE BAGAS DE GOJI

Marco Rebelo

Ingredientes:


200ml de água filtrada
30-35 bagas de goji
açucar se necessário

 

Leva a água ao lume e quando levantar fervura, apaga. Verte a água para um bule e junta as gojis, deixa repousar 8 minutos, coa e serve quente.

Podes adicionar açucar mas normalmente as bagas já são suficientes para adoçar o chá.

Este chá tem propriedades medicinais, promove o bem estar geral além de não ter cafeína nem gluten.

 

Sugestão: podes juntar folhas de chá verde ou de chá vermelho em simultaneo na água com as gojis. Não deites fora as bagas, uma vez que são saborosas também demolhadas.

 

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