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BAGAS GOJI

O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

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BAGAS GOJI

12
Set12

IOGURTE COM GOJIS FRESCOS

Marco Rebelo

Mais uma forma de dar uso ás bagas de goji frescas é adicioná-las aos iogurtes. Podem ser misturadas com vários tipos de iogurte diferente: naturais, com aromas, com polpas de frutas, etc.

Neste caso é um iogurte com polpa de manga com algumas bagas inteiras bem maduras. A combinação ficou boa.

Por experiência própria, as bagas não devem ser apanhadas logo que ficam vermelhas porque deste modo têm um travo amargo e um pouco desagradável. Devem antes ser deixadas a amadurecer mais alguns dias e depois sim, bem vermelhas serão mais doces.

 

 

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