O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

Terça-feira, 5 de Fevereiro de 2013

Este ano tem sido próspero para os citrinos. É fácil observar pelos quintais e terras árvores carregadas de grandes quantidades de laranjas, tangerinas, clementinas, etc.

Por isso, dado haver grande quantidade deles também cá no quintal, principalmente laranjas, vamos aproveitar para fazer sumos naturais.

Além das laranjas, tamarilhos também não têm faltado, por isso vamos combinar os dois frutos e fazer um sumo numa proporção de 70% de laranja e 30% de tamarilho. As laranjas são doces e compensam a acidez do tamarilho.

Para obter o sumo de tamarilho pode ser usada uma máquina centrifugadora de fazer sumos. Em alternativa também resulta espremer os tamarilhos descascados num coador de rede com o auxilio de uma colher.

 

 

A combinação destes dois tipos de sumos de fruta ficou boa. O tamarilho tem um sabor algo idêntico a maracujá, combina bem com a laranja e resulta num sumo ligeiramente ácido mas agradavelmente fresco e saboroso.

Sumo 100% natural, rico em vitaminas, sem adição de açúcar e que faz bem á saúde.

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publicado por Marco Rebelo às 14:20
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Olá
Por aqui também citrinos de produção 100% Bio...
Sim, a produção é muita...mas também há muito fruto que apodrece ainda na árvore....:-(
Cumprs
sansoni7 a 15 de Fevereiro de 2013 às 23:11

Há já uns largos minutos que tenho estado por aqui
Desculpe estar de novo a incomodar com perguntas.
Será que me pode ajudar com laranjeiras?
Plantei 2 laranjeiras que deram frutos este ano. As laranjas são grandes ,sumarentas e bem compactas, porem são sensaboronas. Que devo fazer? è a terra que precisa de ser melhorada?
Uma vez mais obrigada pelos ensinamentos que está a partilhar e irei usar.
anA
ana a 23 de Fevereiro de 2013 às 17:00

Podes incomodar quando quiseres. Estamos aqui para tentar ajudar.
Não sou nenhum especialista sobre laranjeiras mas pode ter haver com o tipo de espécie das laranjeiras. Há muitas diferentes. É claro que também pode ter haver com o solo e com a falta de algum componente concreto.
Fica aqui a questão para quem puder dar mais informações sobre o que poderá ser esse problema.
Marco Rebelo a 24 de Fevereiro de 2013 às 12:49


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Obrigado!É uma boa ideia e parece ser eficaz.Aqui ...
Marco,Única solução é rede anti-pássaro.Há que já ...
Boa noite!Não precisa de ser podada para dar fruto...
Olá sabe me dizer se a goji precisa de ser podada ...
O ideal é apanhá-los quando estiverem com a "capa"...

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