O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

Segunda-feira, 12 de Janeiro de 2015

Poda de Formação

 

Chegou a altura de podar o araçá vermelho. Estava a crescer muito para os lados e os ramos já se arrastavam pelo chão.

A operação consistiu em limpar os ramos mais finos da parte inferior do arbusto. Ficaram apenas dois ramos grossos e um deles foi cortado rente. O outro ramo foi amarrado com uns atilhos a uma estaca para que começe a crescer verticalmente. Mais tarde este ramo vai tornar-se o tronco desta pequena árvore.

Não podemos aproveitar os ramos cortados para propagação visto eles não enraizarem. Apenas é possivel por sementeira.

Este tipo de poda em formação em árvore não é obrigatória para os araçás. Para quem tem muito espaço pode deixar crescer estas plantas livremente como arbustos normais.

 

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publicado por Marco Rebelo às 18:07
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Domingo, 4 de Janeiro de 2015

Tamarilhos

 

Os tamarilhos são um fruto sensível ás geadas e antes que as noites arrefeçam a sério é conveniente apanhar todos os frutos das árvores. A geada provoca queimaduras nos frutos fazendo com que apodreçam e acabem por cair. Se cortarmos um ao meio e verificarmos que está um pouco escuro é porque não está em condições de comer e perdeu o sabor.

 

A geada queima também a folhagem e as árvores ficam despidas, mas não há problema porque voltam a rebentar na primavera.

 

Entretanto é tempo de saborear os frutos. Cortados ao meio e retirando a polpa com uma colher, adicionando um pouco de açúcar ou não, dependendo do gosto de cada um, a polpa é saborosa. Quando temos muitos frutos e não queremos que se estraguem fazer compota é uma boa ideia.

 

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 As geadas queimam completamente a folhagem

 

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Vamos comer os tamarilhos antes que se estraguem

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publicado por Marco Rebelo às 18:41
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