O blogue sobre divulgação, promoção e cultivo de várias espécies de plantas frutíferas pouco comuns em Portugal.

Terça-feira, 10 de Julho de 2012

Espero que possa testar esta receita dentro de algum tempo, quando tiver alguns frutos destes maduros. Parece ter bom aspecto por isso deixo a sugestão. Esta e outras receitas em http://www.vaqueiro.pt/

 

Ingredientes:

 

8 tamarilhos

10 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de água

1 colher de sobremesa de Vaqueiro Especial para Bolos

 

Preparação:

 

Escalde os tamarilhos durante 30 segundos em água a ferver e retire-lhes a pele. Deixe arrefecer e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Coloque-os com a secção cortada voltada para cima num recipiente que possa ir ao forno.

 

Leve ao lume o açúcar a derreter com a água e a margarina Vaqueiro e deixe ferver um pouco até começar a alourar. Deite o açúcar sobre os tamarilhos e leve a gratinar no grelhador do forno durante cerca de 5 minutos.

 

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publicado por Marco Rebelo às 21:56
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Olá,
eu também gosto muito de tamarilho, como-os em salada, temperados com sal azeite e vinhagre, ou uso-os como tomate para fazer molho, ficam deliciosas pois tem um sabor exótico...
claire
Claire a 11 de Setembro de 2012 às 00:24

Se dizes que é bom, havemos de experimentar!
Marco Rebelo a 11 de Setembro de 2012 às 12:03

Olá a tod@s.
Gostaria apenas de referir que desconhecia as propriedades das bagas de Goji e terei de as comprar para apreciar estas pequenas maravilhas. Se permitir maior longevidade como é mencionado, e como pretendo viver até aos 100 anos, irá concerteza fazer parte do meu regime alimentar.
cumprimentos
Carla Fernandes a 28 de Setembro de 2012 às 15:07

100 anos? Eram bom era. E com saúde melhor era ainda. É preciso muito mais do que gojis. Mas se por acaso tal suceder cá estaremos para contar.

Marco Rebelo a 28 de Setembro de 2012 às 15:40


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Obrigado!É uma boa ideia e parece ser eficaz.Aqui ...
Marco,Única solução é rede anti-pássaro.Há que já ...
Boa noite!Não precisa de ser podada para dar fruto...
Olá sabe me dizer se a goji precisa de ser podada ...
O ideal é apanhá-los quando estiverem com a "capa"...

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